Δοκίμασα χτες ένα σοκολατούχο ρόφημα του εμπορίου, και μετά διάβασα τα συστατικά πίσω. Και σκέφτηκα να φτιάξω το δικό μου, πολύ πιό αγνό, μιας κι ένας φίλος μου είχε πει ότι όταν βράζει το ταχίνι με νερό μετριάζεται η γεύση του. Πραγματικά, και έγινε πολύ νόστιμο!
Υλικά (για ένα ποτήρι)
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
1 ποτήρι νερό
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
σκόνη βανίλια στη μύτη απ το κουταλάκι
γλυκαντικό της αρεσκείας σας (έβαλα υγρή στέβια)
Εκτέλεση:
Βάζω στο μπρίκι μου το ταχίνι, το νερό και το κακάο. Ανακατεύω καλά, ανάβω το μάτι και σιγοβράζω, ανακατεύοντας τακτικά.
Λίγο πριν πάρει βράση προσθέτω τη βανίλια και συνεχίζω να ανακατεύω. Μόλις πάρει βράση αποσύρω απ τη φωτιά.
Προσθέτω το γλυκαντικό μου, ανακατεύω, αφήνω να κρυώσει λίγο και απολαμβάνω.
Υλικά (για ένα ποτήρι)
1 κουταλιά σούπας ταχίνι
1 ποτήρι νερό
2 κουταλάκια του γλυκού κακάο
σκόνη βανίλια στη μύτη απ το κουταλάκι
γλυκαντικό της αρεσκείας σας (έβαλα υγρή στέβια)
Εκτέλεση:
Βάζω στο μπρίκι μου το ταχίνι, το νερό και το κακάο. Ανακατεύω καλά, ανάβω το μάτι και σιγοβράζω, ανακατεύοντας τακτικά.
Λίγο πριν πάρει βράση προσθέτω τη βανίλια και συνεχίζω να ανακατεύω. Μόλις πάρει βράση αποσύρω απ τη φωτιά.
Προσθέτω το γλυκαντικό μου, ανακατεύω, αφήνω να κρυώσει λίγο και απολαμβάνω.
