Ένα ψωμάκι αλλιώτικο, χωρίς αλεύρι

Υλικά (για ένα καρβελάκι. Το έψησα σε φόρμα σιλικόνης βαθιά, διαμέτρου 15 εκατοστών περίπου)

1 κεσεδακι γιαούρτι προβειο 0 ή 2 τοις εκατό,  1 κεσεδακι (απ το γιαούρτι) γάλα εβαπορε λαιτ,  1 κεσεδακι ζεμυθα,  2 αυγά,  2 κ. Γλυκού μπεικιν,  1 κομπος  αραβοσιτελαιο,  1 κεσεδακι βρωμη

Λίγο αραβοσιτέλαιο για το άλειμμα του σκεύους

Εκτέλεση:

Ανακατεύω όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και αφήνω

ένα εικοσαλεπτο να φουσκωσει η βρώμη. Φουρνίζω στους 175 για μια ώρα περίπου στη χαμηλή σχάρα. Αφήνω να κρυώσει, κόβω και απολαμβάνω. Καλή επιτυχία!