Mais non, c 'est mon coeur..

"Mais non, c 'est mon coeur qui va tour a tour.."
Η κλέφτρα του Λονδίνου
Του Μάνου Χατζιδάκι
Η ηχογράφηση από το εξαιρετικό κανάλι του κυρίου Ιωάννη Μπότσα, εδω:
Μάνος Χατζιδάκις - Η κλέφτρα του Λονδίνου, ΕΙΡ 1962

Μια αδιόρατη μεταξωτή κλωστή

Θυμάμαι..
τότε που μιλούσαμε τη γλώσσα των πουλιών..
πώς ευωδιάζει η ευγνωμοσύνη..
Θυμάμαι..
έναν αναστεναγμό πίσω απ τη γερτή πόρτα,
ένα περήφανο, ταξιδεμένο βλέμμα..
μια αδιόρατη, μεταξωτή κλωστή
που κανείς μας δεν ήθελε να κόψει
Θυμάμαι..
Σουρουπώνει..
Θυμάμαι..
(στίχοι: Βασιλικούλα)

....................
Κάθε κήπος
Μουσική: Μάνος Χατζιδάκις
Λατέρνα: Νίκος Αρμάος

Ένα ψωμάκι αλλιώτικο, χωρίς αλεύρι

Υλικά (για ένα καρβελάκι. Το έψησα σε φόρμα σιλικόνης βαθιά, διαμέτρου 15 εκατοστών περίπου)

1 κεσεδακι γιαούρτι προβειο 0 ή 2 τοις εκατό,  1 κεσεδακι (απ το γιαούρτι) γάλα εβαπορε λαιτ,  1 κεσεδακι ζεμυθα,  2 αυγά,  2 κ. Γλυκού μπεικιν,  1 κομπος  αραβοσιτελαιο,  1 κεσεδακι βρωμη

Λίγο αραβοσιτέλαιο για το άλειμμα του σκεύους

Εκτέλεση:

Ανακατεύω όλα τα υλικά σε μια λεκανίτσα και αφήνω

ένα εικοσαλεπτο να φουσκωσει η βρώμη. Φουρνίζω στους 175 για μια ώρα περίπου στη χαμηλή σχάρα. Αφήνω να κρυώσει, κόβω και απολαμβάνω. Καλή επιτυχία!