Υλικά:
500 γραμμάρια χαλβάς λαδιού φαρσάλων (κατά προτίμηση απ το παζάρι, ή από μαγαζί που ξέρετε που τον κάνει σωστά, αφράτο και μεταξένιο)
300 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα (βάζω επαγγελματική 60%)
Εκτέλεση
Κόβω το χαλβά σε κομματάκια, αφαιρώντας την καμένη ζάχαρη (την έφαγε με χαρά ο μπαμπάς μου). Τον κρατάω πάνω σε λαδόκολλα.
Λιώνω τα 2/3 της σοκολάτας σε μπαίν μαρί (ή σε φούρνο μικροκυμάτων)
Αποσύρω απ τη φωτιά. Προσθέτω το υπόλοιπο 1/3 της σοκολάτας σε κομματάκια και ανακατεύω με κουτάλι μέχρι να λιώσει όλή η σοκολάτα.
Μόλις γίνουν τα απολαμβάνουμε. Καλή επιτυχία!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου