Τετάρτη, 9 Αυγούστου 2017

Τυρένιες με βρώμη


Υλικά

1 κεσεδάκι πρόβειο γιαούρτι (αφαιρώ την πέτσα)
1 αυγό
200 γραμμάρια τριμμένα κίτρινα τυριά ανάμεικτα
μισό κουταλάκι γλυκού σόδα
1 και 1/2 κεσεδάκι νιφάδες βρώμης
σκόρδο σε σκόνη *
πάπρικα καπνιστή σε σκόνη *
λίγο αλάτι (αν τα τυριά είναι γλυκά)

Εκτέλεση

Βάζω το γιαούρτι σε βαθιά λεκανίτσα, και προσθέτω τη σόδα ανακατεύοντας. Φουσκώνει. Προσθέτω το αυγό και τα τυριά και ανακατεύω. Ενσωματώνω τη βρώμη και ρίχνω τα μπαχαρικά. 
Σχηματίζω με τα χέρια μπαλάκια σα μικρά κεφτεδάκια. Τοποθετώ σε λαδόκολλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180 για 20 λεπτά περίπου. Σβήνω το φούρνο, αφήνω το ταψί μέσα 5 λεπτά ακόμα και μετά το βγάζω. Αφήνω λίγο να κρυώσουν και απολαμβάνω.

* Αν θέλω χρησιμοποιώ άλλο συνδυασμό μπαχαρικών που μου αρέσει.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου